Etiquetado Nutrimental (GDA)


El etiquetado frontal nutrimental es un sistema para influir en la toma de decisiones con respecto a los alimentos y bebidas que un consumidor adquiere. Los productos industrializados deben presentar una declaración nutrimental obligatoria; aunque en México, este sistema de etiquetado (GDA), presenta dificultades de interpretación debido a la ambigüedad con la que fue diseñado en un principio, por lo que su modificación resulta una tarea imperativa que beneficia tanto a la salud pública, como a la economía nacional. Para poder visualizar la información es necesario tener instalado Adobe Reader    

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Apoyamos la Ley de Alimentación Saludable (30021) y el Etiquetado Frontal de Advertencias en El Perú


"Apoyamos el uso de etiquetas frontales con advertencias como una medida critica para informar a los consumidores y de esta forma frenar el consumo de comidas no-saludables y alentar la reformulación de esos productos". 6 de noviembre del 2017 AL GOBIERNO Y CONGRESO DE LA REPUBLICA DEL PERU: APOYAMOS LA LEY DE ALIMENTACION SALUDABLE (30021) Y EL ETIQUETADO FRONTAL DE ADVERTENCIAS EN EL PERÚ Los abajo firmantes, científicos, investigadores y profesionales, líderes en las areas de nutrición, obesidad , diabetes y salud pública, hemos sido alertados que la Comisión de defensa del consumidor del Congreso de la Republica del Peru se propone modificar la ley de Promoción de...

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Cambio en ventas de bebidas azucaradas a tres años y medio de la implementación del impuesto


En 2016, investigadores del Instituto Nacional de Salud Pública, publicaron un artículo en la revista PLoS One (http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0163463) en el que mostraron que a dos años de implementación del impuesto a bebidas azucaradas (2014-2015), las ventas per cápita de estos productos se habían reducido 7.3% comparado con el período sin impuesto de 2007-2013. El estudio se basó en un análisis de datos de la Encuesta Mensual de la Industria Manufacturera. Estos análisis toman en consideración cambios en población, estacionalidad y crecimiento económico, factores que se asocian con la demanda de bebidas. Los resultados del estudio...

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Tax to sugar sweetened beverages in Mexico is expected to reduce obesity and diabetes


The 10% tax to sugar-sweetened beverages in Mexico should reduce obesity by 2.5% by 2024 and prevent 86 to 134 thousand new cases of diabetes by 2030. Young adults and people with lower socioeconomic status should experience larger health benefits. Increasing the tax to 20% should at least double the expected impact of the current tax. Mexico is one of the countries more heavily affected by obesity and diabetes. According to the latest figures, 34% of the population in Mexico has obesity and 9.2% have been diagnosed with diabetes. The health and economic implications are so large, that in 2016 the Health Ministry declared obesity and diabetes national public health emergencies....

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A un año de implementado en Berkeley, el “impuesto al refresco” redujo significativamente las ventas de bebidas azucaradas


El impuesto a las bebidas azucaradas implementado el 1 de marzo de 2015 en Berkeley, California, produjo una reducción en las compras de este tipo de bebidas, de acuerdo con un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Carolina del Norte y del Instituto de Salud Pública de Oakland. Publicado el 18 de abril de 2017 en la revista PLOS Medicine, el estudio Changes in prices, sales, consumer spending, and beverage consumption one year after a tax on sugar-sweetened beverages in Berkeley, California, US: A before-and-after study analizó la asociación de los precios de las bebidas, las ventas, los ingresos de las tiendas, el gasto de los consumidores y la ingesta de...

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Dos años después de que se introdujo el primer impuesto a bebidas azucaradas en México, las compras siguieron su tendencia a la baja


Un nuevo estudio publicado en la revista Health Affairs, llevado a cabo por investigadores del Instituto Nacional de Salud Pública de México y la Universidad de Carolina del Norte, encontró que las compras de bebidas azucaradas siguieron con una tendencia decreciente durante el segundo año de implementación del impuesto a estas bebidas; una medida que forma parte de los esfuerzos que el país lleva a cabo para reducir la epidemia de obesidad. El gobierno mexicano implementó el impuesto a bebidas azucaradas después de que un estudio de 2012 indicara que más del 70% de la población nacional presentaba sobrepeso u obesidad y que alrededor de 70% de las calorías que proceden de...

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