Informe de la nutrición mundial 2014


Juan A. Rivera Dommarco Director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud Instituto Nacional de Salud Pública La nutrición es esencial para la vida de los seres humanos, es uno de los pilares fundamentales de la salud y un elemento indispensable para el desarrollo de capacidades. La mala nutrición, tanto por deficiencia (desnutrición) como por exceso (obesidad), a lo largo del curso de la vida tiene efectos adversos en la salud y el desarrollo. La desnutrición durante los primeros 1000 días de vida, tiene consecuencias negativas en el corto plazo, incluyendo retardo en el crecimiento y desarrollo, aumento de enfermedades infecciosas y en el riesgo de muerte. En el largo...

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El consumo de azúcar en México y la nueva directriz de la OMS para su reducción global


A inicios de marzo de este año, la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó nuevas directrices para la ingesta de azúcar en niños y adultos. Estos nuevos lineamientos, basados en la mejor evidencia científica disponible, exhortan a reducir el consumo de azúcares libres a menos del 10% de las calorías totales diarias (en una dieta de 2 000 calorías) y destacan que una reducción a menos del 5% proporcionaría beneficios adicionales para la saludi. De acuerdo con la propia OMS, la nueva directriz se ha desarrollado de acuerdo al procedimiento descrito en su manual para la elaboración de directrices (WHO handbook for guideline development), el cual toma en cuenta la...

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Investigadores del INSP presentan resultados preliminares de investigación sobre publicidad de alimentos y bebidas en televisión y otros medios


Durante la reunión anual Obesity Week 2014 —máximo evento organizado por la American Society for Metabolic & Bariatric Surgery y la Obesity Society—, un grupo de investigadores del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) presentó resultados preliminares de investigación en la modalidad cartel científico. En términos generales, los tres carteles presentados por investigadores del Centro de Investigación en Nutrición y Salud (CINyS) retratan el panorama de la publicidad de alimentos y bebidas en distintos medios de comunicación en México y describe cómo el público, principalmente niños, está expuesta a ella. Estos estudios se realizaron antes de la puesta en...

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Movilización del apoyo social como aliado de las políticas contra la obesidad: un artículo de la serie sobre obesidad publicada por THE LANCET


Cuernavaca, Mor. (Febrero 19, 2015). La movilización de diversos actores en la sociedad es indispensable para apoyar las políticas de prevención de la obesidad y para mitigar las reacciones en contra de su implementación, aseguran los autores de “Mobilisation of public support for policy actions to prevent obesity”; artículo que forma parte de la Serie sobre Obesidad publicada recientemente por la revista The Lancet. En ella se examina el estado de la obesidad en el mundo y el progreso en su lucha; un progreso “inaceptablemente lento”, afirman los autores de la Serie. Los autores del artículo —entre ellos el Dr. Juan Rivera Dommarco del Instituto Nacional de Salud...

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THE LANCET PUBLICA SERIE SOBRE LA OBESIDAD EN EL MUNDO


El fracaso mundial al intentar abatir la epidemia de obesidad demanda una nueva forma de pensar el problema, aseguran los expertos Cuernavaca, Mor. (Febrero 18, 2015) El progreso en la lucha contra la obesidad a nivel mundial es “inaceptablemente lento”, de acuerdo con lo expuesto en los seis artículos que conforman la nueva Serie sobre obesidad publicada en la revista The Lancet este día. De acuerdo con la Serie, hacia el 2010 tan solo uno de cada cuatro países había implementado políticas públicas para promover una alimentación saludable. En todo el mundo las tasas de obesidad infantil se incrementaron dramáticamente en menos de una generación, y si bien en algunos...

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La carga de la enfermedad y muertes atribuibles al consumo de bebidas azucaradas en México


Más de 24 mil muertes al año en México se atribuyen a las bebidas azucaradas Descargar presentación En México, las bebidas azucaradas son responsables de más de 24 000 muertes cada año. Entre hombres y mujeres menores de 45 años, las bebidas azucaradas causan 22% y 33%, respectivamente, de todas las muertes relacionadas con diabetes, enfermedad cardiovascular y obesidad en el país. A nivel mundial, 184 000 muertes al año son atribuibles al consumo de bebidas azucaradas, lo que representa 1.2% de todas las muertes relacionadas con la diabetes, enfermedad cardiovascular y obesidad; así lo aseguró en conferencia el Dr. Dariush Mozaffarian, actual rector de la Escuela Friedman...

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