Publicidad y promoción de alimentos y bebidas dirigidas a niñas, niños y adolescentes en los puntos de venta en México


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Lizbeth Tolentino Mayo, Diana Nicté-Ha Sansores, Cinnya Idalia Robles Valencia, Erika Fricke, Simón Barquera

Este estudio de caso, realizado en seis ciudades de la República Mexicana, es uno de los primeros en analizar la publicidad y las promociones de alimentos y bebidas en puntos de venta (bodegas, supermercados e hipermercados) del país. Este análisis permitió identificar las estrategias utilizadas, varias de ellas dirigidas especialmente a la infancia, así como estimar el efecto que pueden tener en la compra de alimentos y bebidas, de lo cual se pudo concluir que en los puntos de venta prevalece el uso de diferentes estrategias de mercadotecnia utilizadas para incitar y motivar la compra de productos alimenticios que en su mayoría no son considerados saludables. Es importante recalcar que esta situación tiene un alto potencial de afectar la dieta de niñas, niños y adolescentes y además tiende a intensificarse en tiendas tipo bodega que alcanzan a población más vulnerable socioeconómicamente. Al final del documento se emiten recomendaciones para desincentivar la compra de alimentos y bebidas no saludables e incentivar la compra de aquellos que son más saludables.

Páginas: 48 • Tamaño: 21.5 x 28cm • Formato: Electrónico • Año: 2021 • ISBN: 978-92-806-5303-8


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Última actualización:
martes 4 enero 2022 15:31:41 por Webmaster INSP